piątek, 24 marca 2017

Chlebek żytni na zakwasie

Prosty chlebek z prażonym słonecznikiem - dobry na początek przygody z zakwasem. Smaczny, choć dość szybko czerstwieje. Podczas pieczenia nie bardzo wyrósł, ale to przede wszystkim "wina" młodego zakwasu.


Zakwas żytni na chlebek krok po kroku

Wykonanie zakwasu w zaciszu domowym jest o wiele łatwiejsze niż znalezienie dobrej piekarni, w której można dostać pyszny chleb na dzikich drożdżach.Wystarczy tylko mieć dwa składniki, poświęcić odrobinę czasu i dbać o swój zakwas na chleb, odpowiednio go dokarmiając. Należy go także mieszać od czasu do czasu, za pomocą drewnianej łyżki, czy patyczka.


czwartek, 16 marca 2017

Kluski ziemniaczane z soczewicą i grzybami

Te kluski z przepisu to mała modyfikacja śląskich. Nie są z dziurką a nadziewane aromatyczną pastą. Wyglądają jak pyzy, ale nie ma w nich surowych ziemniaków. Są tylko gotowane z dodatkiem mąki ziemniaczanej.



piątek, 10 marca 2017

Kasza jaglana z cukinią i marchewką

Taka kolorowa pełna smaku i zdrowia kasza jaglana to wspaniała okazja, aby Twój dzień nabrał takich samych kolorów.
 Pamiętaj! Jaglana kasza odkwasza! Tym rymem zachęcam Was do spożywania jej, jak najczęściej na śniadanie, które jest kluczem do utrzymania zdrowia i gwarantuje najlepsze odżywianie organizmu

SKŁADNIKI

niedziela, 5 marca 2017

Pyszne i szybkie ciastka bezglutenowe

Ciastka są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Maślane, lekko cytrynowe. Idealne do kawy czy ciepłego mleka roślinnego

 SKLADNIKI